Säännöllinen syöminen tukee hyvinvointia ikääntyessä
Ateriarytmin ylläpitäminen on erityisen tärkeää arjen muuttuessa, kun siirrytään eläkkeelle ja työpäivät eivät rytmitä päivää ja syömisiä. Tasaisella ateriarytmillä, johon kuuluu aamupala, lounas, päivällinen ja välipalat, on helpompaa turvata riittävä energian ja ravintoaineiden saanti. Ikääntyessä ruokahalu voi heikentyä, mutta ravintoaineiden tarve ei vähene. Näin ollen ruoka-ajoista kannattaa pitää kiinni, vaikka nälän tunne vähenisi.
Säännöllinen rytmi tukee myös suun terveyttä
Säännöllinen syöminen ja selkeät ruokailuajat tukevat myös suun terveyttä ja hampaiden kuntoa. Kun syömiset ajoittuvat selkeisiin ateriakertoihin ja välipaloihin, hampaat saavat lepoa syömiskertojen välillä, mikä vähentää suun happohyökkäysten määrää. Ateriavälien aikana sylki ehtii neutraloida happoja ja suojata hampaita. Napostelua ja jatkuvaa syömistä on suositeltavaa välttää, sillä ne lisäävät hampaiden reikiintymisen riskiä, erityisesti jos välipalat tai juomat sisältävät sokeria tai happoja.
Kuva: Ruokaviraston kuva-arkisto
Lautasmalli aterian koostamisessa
Pääaterioiden kokoaminen lautasmallin mukaan ja monipuoliset välipalat tukevat sopivaa energiansaantia ja riittävää ravintoaineiden saantia. Ikääntyneille lautasmallin mukaisessa ateriassa kolmasosa lautasesta täytetään tuoreilla tai lämpimillä kasviksilla, kolmasosa proteiininlähteellä eli lihalla, kalalla tai kasvisruoalla ja kolmasosa energialisäkkeellä kuten perunalla, pastalla tai riisillä. Ateriaan kuuluu myös ruokajuoma, viipale täysjyväleipää kasvirasvalevitteellä, kasviöljy tai kasviöljypohjainen salaatinkastike sekä marjoja tai hedelmä jälkiruoaksi.
Myös illalla ennen nukkumaanmenoa on tärkeää syödä monipuolinen iltapala, jotta yön aikainen paasto ei kestäisi yli 10–11 tuntia. Tällä voidaan tukea lihasmassan ylläpitämistä ja riittävää ravintoaineiden saantia.
Kirjoittaja
Roosa Huhta
Ravitsemusterapeutti-opiskelija
Kirjoittaja
Sara Koskinen
Ravitsemusterapeutti, opiskelija
Kirjoittaja
Tiia Seppänen
Asiantuntija suuhygienisti