Erityispiirteet ikääntyneen ravitsemuksessa
Iän yhä karttuessa muutokset ruokailussa ja kehossa voivat alkaa haastamaan riittävää syömistä. Samalla kehon kunto saattaa rajoittaa liikkumista ja pääsyä itselle mieluisiin paikkoihin. Myös suun kunto saattaa tuoda omat haasteensa riittävään syömiseen. Heti haasteiden ilmaantuessa onkin hyvä havahtua ja pohtia keinoja, joilla parantaa omaa ravitsemustilaa ja suun terveyttä ja sitä kautta jaksamista arjessa itselle mieluisten puuhien parissa.
Muutokset kehossa ja sen toiminnassa
Kehon koostumus muuttuu, kun lihasmassa vähenee ja rasvakudoksen osuus kehonkoostumuksesta lisääntyy. Samalla fyysinen aktiivisuus usein vähenee. Näiden myötä energiantarve pienenee ja siten syödyt ruokamäärät pienenevät. Lääkitysten lisääntyessä myös maku- ja hajuaisti voivat heikentyä, minkä myötä ruoasta saatava nautinto ja syöminen itsessään voi vähentyä.
Toisaalta kylläisyyden tunne voimistuu, kun mahalaukun venyminen vähenee ja nälän tunne saattaa olla heikkoa. Nämä kaikki yllä mainitut tekijät voivat lisätä vajaaravitsemuksen riskiä, joka puolestaan voi lisätä infektioherkkyyttä ja heikentää vastustuskykyä ja kudosten uusiutumista. Apteekista saatavat täydennysravintovalmisteet voivat myös auttaa silloin, kun ruokahalu on heikkoa eikä saada syötyä riittävää määrää päivän aikana.
Muista juoda
Ikääntyessä nesteen määrä kehossa vähenee ja janon tunne voi heikentyä, joten riittävään juomiseen on syytä kiinnittää huomiota. Päivässä olisi hyvä juoda 1–1,5 litraa eli 5–8 lasillista, kuumalla säällä tai liikunnan yhteydessä enemmänkin. Janojuomana kannattaa suosia vettä ja maustamattomia kivennäisvesiä hammasterveyden edistämiseksi, ja riittävä juominen tukee myös suun kosteutta. Muita suositeltavia juomia ovat rasvattomat ja vähärasvaiset maito, piimä ja jogurttijuomat.
Myös täysmehua ja mehukeittoja voi käyttää, mutta ne kannattaa nauttia aterian yhteydessä hammasterveyden turvaamiseksi. Happamien ja sokeripitoisten juomien jatkuvaa siemailua on syytä välttää, sillä ne lisäävät hampaiden eroosiota ja kariesriskiä. Vesikannun pitäminen pöydällä ja vesipullon pitäminen mukana helpottavat riittävää juomista. Alkoholin käyttöä ei suositella eikä se korvaa muun nesteen saantia.
Kuva: Ruokaviraston kuva-arkisto
Ummetus
Ummetus saattaa vaivata, kun suoliston liikkeet ja syödyt ruokamäärät vähenevät. Ummetus on usein jo itsessään epämukavaa, mutta vaikuttaa usein myös syömiseen ruokahalua heikentävästi. Ummetusta voidaan helpottaa lisäämällä ruoasta saatavan kuidun määrää nauttimalla täysjyvätuotteita, kasviksia, hedelmiä ja marjoja muodossa, käyttämällä kuitulisää kuten kauraleseitä tai pellavansiemenrouhetta, nauttimalla riittävästi nesteitä sekä pitämällä huolta riittävästä päivän aikaisesta liikuskelusta ja istumisen tauottamisesta.
Huomioi painonlasku
Ikääntyessä painonpudotukseen kannattaa suhtautua hyvin harkiten. On hyvä huomioida, että ikääntyessä suositeltu painoindeksi on korkeampi kuin nuoremmilla, ja BMI 24-29 on normaalipainon alue. Jos painon pudotukseen on todellinen tarve, sen tulisi tapahtua hitaasti, yhdistettynä lihaskuntoharjoitteluun ja aina terveydenhuollon ammattilaisten ohjeilla ja tuella. Tahaton painon putoaminen ikääntyneellä on yleensä huolestuttava merkki, josta kannattaa olla yhteydessä terveydenhuoltoon.
Kirjoittaja
Roosa Huhta
Ravitsemusterapeutti-opiskelija
Kirjoittaja
Sara Koskinen
Ravitsemusterapeutti-opiskelija
Kirjoittaja
Tiia Seppänen
Asiantuntijasuuhygienisti